AKTA FUNGSI-FUNGSI MENTERI 1969
PERINTAH MENTERI-MENTERI KERAJAAN PERSEKUTUAN
(NO 2) 2004
seperti
WARTA KERAJAAN Jilid 48, no. 13 bertarikh 24 Jun 2004
menyenaraikan tanggungjawab
JABATAN PERKHIDMATAN HAIWAN

•     Mengawal, mencegah, dan menghapuskan penyakit haiwan dan zoonotik.
•     Pengeluaran ternakan, hasil ternakan dan makanan haiwan.
•     Pemeriksaan daging, susu, telur, makanan haiwan,rumah sembelih dan loji pemprosesan hasilan haiwan.
•     Pengawalan import dan eksport ternakan dan hasil haiwan dan perkhidmatan kuarantin.
•     Latihan bagi industri ternakan dan haiwan peliharaan.
•     Pengembangan pengeluaran ternakan dan kesihatan haiwan serta kesihatan awam veterinar.
•     Penyelidikan penyakit haiwan, dan sumber  genetik haiwan.
•     Mengawal kebajikan haiwan dan pemeliharaan bahan genetik haiwan.

Perkhidmatan Veterinar Negeri Kedah berfungsi untuk:

1. Pengeluaran daging untuk makanan
2. Mewujudkan kawasan bebas penyakit
3. Perlaksanaan sistem kualiti dan keselamatan makanan
4. Transformasi penternak ke tahap komersil
5. Pemantapan penyampaian perkhidmatan veterinar